Питьевая вода и с чем ее пьют
Для чего мы кипятим воду? Странный вопрос. Потому что так делали всегда: наши предки, мы, наши потомки… наверно?..
А теперь скажите: какая связь между нашими родственными связями и водой, точней, ее кипячением? Мы настолько привыкли к некоторым процедурам и манипуляциям в нашей обыденной и повседневной жизни, что порой не задумываемся, для чего мы все это делаем. А такие, казалось бы, элементарные вопросы (как про кипячение) ставят неподготовленных к осмысленному жизненному подходу обывателей в тупик. Как если, к примеру, мы бы спросили, как переводится с туркменского... читать далее >>
Учимся питаться правильно
Учимся питаться правильно
Чтобы решить проблему лишнего веса, вовсе не обязательно мучить себя строгими диетами, достаточно просто правильно питаться.
Делать упор на здоровую пищу рекомендуется абсолютно всем, рацион женщины даже в период беременности может очень сильно меняться, ведь продукты, которые можно употреблять в 1 триместр беременности отличаются от тех, которые можно употреблять на заключительном этапе и после родов.
Первым шагом к правильному питанию будет отказ от полуфабрикатов, фаст фуда и прочих продуктов быстрого приготовления. Начните готовить... читать далее >>
Курица, запеченная с яблоками
На новогодний стол принято подавать самое лучшее, что есть в доме; к Новому Году хозяюшки начинают закупать продукты аж с начала декабря! А 31 декабря – день, когда добрые 2/3 российских женщин не отходят от плиты: так хочется порадовать и удивить гостей и домашних вкусными и оригинальными блюдами.
Курочка, запеченная с яблоками – это беспроигрышный вариант! Признайтесь, ведь у вас уже потекли слюнки, просто даже от вида курицы на фотографии? :) Не знаю, как у вас – а у меня да!
Готовится курица с яблоками вовсе не сложно, так что поварского образования... читать далее >>
Тарталетки с грудинкой и помидорами-черри
Эта закуска готовится очень быстро и просто, а выглядит оригинально и празднично. Тарталетки с грудинкой и помидорами-черри станут замечательным блюдом и понравятся всем: и взрослым, и детям!
Ингредиенты (на 12 порций):
- 12 мини-тарталеток
- 50 г грудинки
- 50 г сыра
- 3 помидора черри
- 50 мл сливок (30%)
- 1 веточка укропа
- соль, специи по вкусу
Способ приготовления:
1. Грудинку нарезать на 12 тонких полосок черри нарезать четвертинками, а сыр – мелкими кубиками. Сливки смешать с солью и специями.
2. В каждую тарталетку по... читать далее >>
4 новогодних коктейля
Новый Год – время для развлечений и коктейля! Выбирай тот, который больше нравится – и удивляй своих друзей профессиональным качеством коктейлей!
Коктейль “Долина новостей”
Ингредиенты (на 1 порцию):
- Красная смородина – 2 веточки
- Пюре из маринованных личи – 25 мл
- Смородиновый ликер «Кассис» -15 мл
- Шампанское – 15 мл
Способ приготовления:
1. Взбей в шейкере со льдом веточку смородины и пюре из личи.
2. Процеди полученную смесь через сито в бокал для шампанского.
3. Долей шампанским... читать далее >>
Круассаны с ветчиной и сыром к завтраку
Ммм… Французский завтрак: утонченность вкуса и изысканный аромат свежевыпеченных круассанов, переплетающийся с запахом свежемолотого кофе… Что может быть лучше?
А впрочем, для людей, лишенных тяги к эстетству, могу сказать, что такие круассаны – замечательный завтрак, калорийный и заряжающий энергией до обеда. И есть круассаны с ветчиной и сыром все равно лучше с кофе – так достигается наиболее гармоничный вкус.
Ингредиенты:
- 100 г слоеного теста
- 100 г ветчины
- 150 г сыра
- 2 ст.л. растительного масла
- соль, специи по вкусу
Рулетики из ветчины с зеленым луком
Это буквально пятиминутное блюдо спасет вас в случае неожиданного визита гостей или отсутствия сил на “широкомасштабную” готовку.
Правда, не советую есть рулетики из ветчины с зеленым луком на ночь глядя – все же жареная ветчина – это явно не низкокалорийное блюдо. :)
Ингредиенты:
- 100 г нарезки ветчины
- 100 г твердого сыра
- 2 соленых огурчика
- 1 ст.л. растительного масла
- 2 пера зеленого лука
- 1 ст.л. майонеза
- 2 ст.л. сливок
- 1 ч.л. горчицы
- соль, специи по вкусу
Способ приготовления:
1. Соленые... читать далее >>
Ракушки, фаршированные сыром
Это простое, но невероятно вкусное обожают дети всех возрастов, а приготовить его сможет любая хозяюшка, даже начинающая!
Попробуйте приготовить ракушки, фаршированные сыром, и вы в этом убедитесь!
Ингредиенты:
- 100 г ракушек для фарширования
- 100 г плавленого сыра
- 100 мл сливок (20%)
- 1 острый перец
- 1 зубчик чеснока пучок зелени
- 2 ст. л. растительного масла
- 1 стл. красного винного уксуса
- соль, специи по вкусу
Способ приготовления:
1. Ракушки отварить (время см. на упаковке), воду слить, ракушки обсушить.
2. Плавленый... читать далее >>
Кальмары, фаршированные овощами
Это экзотическое для русского народа блюдо, тем не менее, может приготовить любая хозяйка, и оно обязательно получится отменным: вкусным и ароматным!
Ингредиенты:
- 12 небольших кальмаров
- 100 г шампиньонов
- 2 сладких перца
- 1 морковка
- 3 ст.л. растительного масла
- соль и перец по вкусу
Для соуса:
- 100 мл соевого соуса
- 25 г свежего имбиря
- 1 зубчик чеснока
- 1 ст.л. сахара
- 0,5 чл. крахмала
Способ приготовления:
1. Кальмары очистить, отварить в подсоленной воде 3 минуты.
2. Перцы и морковку нарезать соломкой... читать далее >>
Грушевый пирог с черносливом для новогоднего стола
Этот необычный грушевый пирог с черносливом станет настоящей сенсацией на новогоднем столе! Необычная форма, потрясающий вкус – вам будет, чем удивить гостей!
Ингредиенты (на 12 порций):
Для теста:
- 375 мл сухого красного вина
- 400 мл сливок
- 200 г тростникового сахара
- 1 пакетик ванильного сахара
- тертая цедра 1 лимона
- 5 яиц
- 375 г муки
- 50 г какао
- 1 пак. разрыхлителя
Для крема и начинки: